Эггног — соус для сладкоежки

Любой сладкоежка скажет, до чего же приятны и вкусны блинчики с мёдом, или выпечка со взбитыми сливками, или нежнейшие пироги с кремом, а может — джемом?! Этот сладкий, нежный соус понравится многим любителям сладкого. Он пригодится во многих случаях, им можно даже просто полить обычную свежевыпеченную булочку. А в Америке таким соусом ещё принято поливать знаменитый рождественский пудинг, что позволяет придать ему особенную нежность… А готовится этот соус очень легко и быстро. Мы берём для него:

  • сливочное масло — 1 стакан
  • коктейль эггног — 2 стакана
  • сахар — 1,2 стакана
  • ром — 1,4 стакана

Небольшую кастрюлю ставим на маленький огонь и сразу кладём в неё все ингредиенты. Очень аккуратно, чтобы не обжечься, взбиваем венчиком, пока не получится однородная масса. После приготовления — остывший или горячий соус используем по назначению.

До чего же ты хорош, Эггног!